Люцерна - квітуча багаторічна рослина з родини бобових. Використовується у сільському господарстві як цінна кормова культура з високою продуктивністю та джерелом рослинного білка при заготівлі на зиму. Люцерна є скоростиглою культурою, вона витримує короткочасні приморозки до -3-5°С і добре переносить посухи влітку. Навесні, а також після скошування швидко відростає. При заготівлі на сіно, сінокіс відзначається дуже високим вмістом протеїну, а при використанні на зелений корм - фосфору. Найкращі врожаї на сіно і зелену масу отримують в достатньо зволожених районах та площах під зрошувальними системами. Скошують люцерну на зелену масу 2-3 рази за літо, а при зрошенні до 4-5 укосів. Урожайність зеленої маси може становити 400-700 ц/га, сіна 50-150 ц/га, насіння 5-9 ц/га. Люцерна є одним із кращих попередників. Вона збагачує грунт азотом та покращує його структуру, а також успішно пригнічує зростання бур’янів. Відбувається розпушування грунту, накопичення азоту та органічних залишків, що значно підвищує родючість землі. Вважається хорошим медоносом. Бджоли можуть збирати і нектар і пилок. При сприятливих погодних умовах медоносності досягає: в районах поливного землеробства - 300 кг з гектара посівів, без поливу - 25-30 кг. Мед виходить ароматним, смачним і корисним. Норма висіву: В чистому вигляді 20 – 25 кг/га; Під покрив або в суміші 10 – 15 кг/га.