Кормова бруква є цінною післяжнивною кормовою культурою.
В корм використовують як листя, так і коренеплоди, які містять багато вітамінів групи C, B1 і B2.
Насіння висівають зразу після збирання ярих зернових культур по 3-4 кг/га з шириною міжрядь 40-50 см на глибину 2 см. Сходи проріджують, залишаючи в рядку між рослинами 30 см.
Найкраще розвиивається на родючих вологих грутах. Не переносить засухи.
Коренеплоди витримують заморозки до -6. Збирають брукву в листопаді.